长丰县粮食加工生产，主要品种以大米、油脂为主，辅以综合利用，多种经营（无面粉加工、面粉从合肥调入）。
一、大米油脂
1965～1969年，基本维持原状，略有发展。五年间，大米加工生产量平均4300吨，油脂加工年平均产量34吨，均为代农加工。
1970～1974年，由于兴建三个米厂和增加设备，兼营国家、农民粮油加工，大米年加工量达1.8万吨以上，油脂年加工量达240吨。1974年下塘米厂荣获省粮食系统先进单位称号。
1975～1985年，大米加工量稳定在1.8万吨，提高了米质。1982年下塘米厂的邵新华，荣获省粮食厅先进个人称号。这一时期，本县油菜籽产量逐年上升，加工量增大，油脂年加工量达1520吨。
建县21年来，由粮食系统加工大米共339622吨，年均产量16172吨。其中产量最多的是1985年，有37255吨；最少的是1968年，有2818吨。加工油脂（菜籽油为主，其次是豆油、花生油、棉籽油）28116.2吨，年均产量1339吨。最多的是1985年，有5250吨；最少的是1966年，只有9吨。
二、副食品
副食品生产，主要品种是面条、白酒、糕点等。
1971年，在水湖油厂建立面条加工车间，翌年加工面条59.86吨。1980年在下塘米厂内改建一个面条车间。1983年粮油食品厂投产。1972～1985年，共加工面条833.23吨，其中1985年加工面条116吨。
1969年在下塘米厂建酿造车间，翌年投产，生产白酒13.4吨。1978年，水湖米厂增建白酒车间。到1984年底，两车间共生产白酒462.81吨。白酒生产主要以稗子和碎米作原料，具有价廉质好特点。
1980年，水湖油厂面条车间增添设备，开始生产糕点，品种、产量较少。1983年，粮油食品厂投产，品种增至30多个，到1985年，共生产糕点、糖果、食品234.9吨。
1970年，由地方财政拨款兴建了肥皂生产车间，先后生产肥皂10吨，因规模小，产量低，1973年停产。
1973年，在水湖、下塘米厂各建饲料加工车间一个。1980年又在朱巷、杨公米厂兴建饲料加工车间。1985年长丰县配合饲料厂投产，年产配合饲料5000吨，缓和了饲料供应紧张状况。1975～1985年，共加工饲料10528.7吨，年平均957.1吨。其中1985年最多，是8813吨；1977年加工量最少，是59吨。