一、粮油行
民国19年至26年，粮食市场分布在县内各较大集镇，尤以交通方便的下塘、吴山、庄墓、朱集等地为盛，每年粮食上市季节，本县农民以及颍上、阜阳、亳县、凤台、蚌埠等地粮商云集于此，粮油贸易兴旺。抗战前夕下塘集的私营粮行（俗称斗行）有30家之多，较大粮商有曹子胥粮行、余种权粮行、李广之食油店等；吴山庙以郑冠英粮行、郑荆州粮行、潘云清粮行和刘德元油行较有名。民国24年，淮南铁路通车后，上海粮商常住曹子胥粮行，收购的粮食整火车皮装运上海。民国27年，下塘集被火焚烧，粮行歇业；日军侵占合肥、淮南后，皖西到皖东的道路被封锁，吴山、朱集一度成了皖东西的交通要道，粮油交易比较活跃。民国31年，吴山等地沦陷，粮食行市几乎绝迹。抗战胜利后，吴山、下塘、庄墓、朱集等地粮油市场开始恢复，但因战争连年，农业歉收，粮食贸易与抗战前相比，大为逊色。1948年，下塘、吴山各有粮行十几家。
解放初期，县境粮油市场主要分布在水湖、下塘、吴山、朱巷、造甲、双墩、庄墓、朱集等20多个集镇，吴山庙有私营斗行13家，农民和集镇居民买卖粮食仍由斗行经营，粮油市场多为粮商垄断。1954年，国家实行粮油统购统销政策，禁止私营粮商经营粮食、油料，1955年9月，农村实行“粮食三定”（定产、定购、定销到户），非农业用粮统由粮站、点供应。私营斗行纳入合作化道路，组织起交易所。1957年9月，取缔粮油集市贸易，统由国营粮食部门经营。
二、粮站
1949年1月，为解决南下人民解放军和机关粮食供应，寿合县人民政府曾在沿淮南铁路的水家湖、朱巷、下塘、罗集、双墩设立五个粮草供应站。1951年起，以区设立粮库，收购公粮，粮食公司委托基层供销合作社代收、代运、代保管、代加工、代销粮食、油料。1952年，合肥市粮食办事处下塘营业所成立，配员14人，开展粮食收购工作，每集收购量约100吨左右，1953年成立下塘区粮食管理站，撤销粮食营业所。次年，县境成立下塘、曹庵、三和、庄墓、杜集、造甲、吴店、双墩、岗集、土山等十个区粮站，在交通方便处和乡镇设粮食分站和收购点。区站配站长、会计、统计、经营、调运、购销、加工员等7～9人，分站配3～7人；所属门市部一般三间门面，有负责人、开票、付粮员等4～5人；收购点配员4人。
1958年实现人民公社化，撤区并社，以公社成立粮站和分站，1961年后，恢复区粮站，1965年建立县粮食局，原属寿县、定远、肥东、肥西四县的水湖、杨公、杨庙、下塘、杜集、双墩、岗集七个区粮站，31个分站，七个粮点划入，共有职工374人。
1968年12月，撤销7个区粮站，建立23个公社粮站、15个收购点，直属县粮食局领导。1972年以后，随着行政区划调整，先后将孙庙等15个粮点改建为分站，增设陈岗、钱集、孙庙3个粮点。1974年，全县设39个粮油分站，7个粮油收购点。
1978年后，随着粮油购销业务量的增加，重新调整增设粮站点。1985年，粮食系统下设粮油饲料公司、议价公司和7个区粮站、42个粮油分站、5个粮点、47个粮油商店。共有固定职工842人。
1985年粮食网点分布表