县境自然资源较丰富，农村劳力充裕，农民素有从事家庭副业生产、饲养畜禽的传统和在家前屋后零星植树的习惯。因此，林、牧、副、渔四业在农村经济及农民收入中占有一定比例和地位。1949年，农业总产值8399万元，四业比重占24.3％（其中：林业占0.7％，牧业占13.7％，副业占7.5％，渔业占2.4％）。建国后，由于抓单一种植业生产，加上50年代后期“左”的错误影响，导致农业结构比例关系失调。1965年，全县农业总产值12031万元，四业产值占总产值的15％，比1949年下降9.3％。“文化大革命”中，强调“以粮为纲”，家庭副业被当成“资本主义尾巴”，受到严格限制，林、牧、副、渔各业发展缓慢。1976年后，林业生产进入稳定发展时期。1980年，林、牧、副、渔各业产值分别为123万元、3188万元、15万元和94万元。全面推行农业生产责任制后，农村中涌现出各类专业户，林牧副渔各业在农业结构调整中得到发展，尤以副业、渔业上升较快。1985年，林业产值199万元，占农业总产值的0.6％；牧业产值5371万元，占17％；副业产值197万元，占0.6％；渔业产值512万元，占1.6％。共计占19.8％，比1965年上升4.8％。四业产值与1980年相比，林业增长38.2％，牧业增长40.6％，副业增长12.1倍，渔业增长4.4倍。是年，林木覆盖率5.6％，大牲畜存栏7万头，生猪存栏26.5万头，家禽存栏340万只，鲜蛋产量968吨，水产品产量4002吨。本县已经成为全国7个瘦肉型商品猪生产基地县之一和省产鲜蛋重点县。长丰仔猪、吴山鹅、瓦埠湖银鱼远近闻名；淡水珍珠具有色佳、质优的特点，已进入国际市场。