一、天然捕捞
巢湖是本县天然捕捞的主要水域，其次是河、渠、沟、塘、堰。沿湖刘河乡陈家户渔业大队，有渔民250人，劳力188个，木船22只，渔轮6艘，计载重1210吨，年捕获量200吨。全县以个体户或联户组织利用农闲自由捕捞的，零星分布各地，仍以沿湖沿河地带较多，沿湖有副业渔民476人，腰盆363只。全县天然捕捞量1949年28吨，1957年上升到359吨，1958年后渔政混乱，旱灾频繁，1962年捕捞量下降到186吨，以后水利条件改善，创造了天然繁殖的条件，1970年捕捞量上升到617吨。70年代初把正常的天然捕捞当作“资本主义尾巴”批判，个体捕捞被禁，产量再降。1978年后放宽政策，天然捕捞量逐年稳步增长，1985年捕捞量1534吨，占渔业总产量40.8%。
二、渔具渔法
有钩、钓、推网、旋网、夹网、张网、扳罾、小钓、卡钓、罟、筒、敲鼓渔业、鸬鹚、摸鱼(摸冷)等多种传统渔具渔法，至今仍然袭用。网业原料原为棉、麻、丝，现多改用化纤。新老渔具渔法现有52种，其中网渔具28种、钓鱼具6种、特种法7种。常见的有：
大袋网，又称鱼箱网，属无翼多囊拖网类渔具。由网身、鱼箱、花缆、纲绳、撑杆等部分组成，连接成网列。捕捞时两船对拖，追捕鱼群，迫使鱼类进入鱼箱。多用于巢糊捕大型鱼类。网的造价较大，捕鱼产量亦高，木帆船一季(11月～2月)产量可达5吨，机轮产量更高。
丝网，俗称粘网，规格较多，可捕大留小，有单层三层之分。捕鱼时，网具垂直敷设在鱼类洄游的通道上，鱼类受惊逃窜时剌入网目或缠络于网上而被捕获。本县多为定置刺网，有浮刺网和底剌网两种，为传统渔具。
兜网，亦称毛鱼网，属无翼双囊拖网类鱼具，由网身、缘网、纲绳、浮子、沉子等构成，身网和缘网为网的主体，捕捞时两船对拖，追捕鱼、虾。为巢湖捕捞鲚鱼的主要网具。
银鱼搬网，又称浮拖银鱼网，属无翼单囊拖网类渔具，由网口、网身、槽底、囊网等部份组成。单船拖网，追捕鱼群，多用于巢湖捕捞银鱼。
虾耙，属小型无翼单拖网，分布全县各地，是巢湖捕虾主要工具。由身网、网口杆、沉子、绳索等部件组成。大水面，一人一盆(船)，划盆拖网。小水面手拖亦可。
大塘网，亦称大拉网。由网身、上下纲索、浮子、沉子等部分组成。用于池塘捕捞，网先放水域一端，然后人在两边拉，到另一端收网。包围水面大，能捕各种鱼类。
拦河罾，多用正方形的网片装成，用两根竹竿交叉连四角，以杠杆下网起网，置于河道河口，上、中、下三层鱼类均可捕获。
虾罾，多以蚊帐布制成，以饵诱捕，一人可看几十把，为本县捕捉库、塘鲜活虾的主要网具。
旋网，形状为圆锥形，由网身、纲绳、铁脚等组成。作业时用力旋撒达一定水面罩住鱼类。农闲时，农民多用之捕捞。
网簖，俗称“迷魂阵”、“扎箔”，多拦在河道上，能捕各种大小鱼类，捕获量很大，不利资源保护，属禁渔具，但雨水季节，沿湖河流仍然到处可见。
还有农家常用的黄鳝笼、虾笼、推网、夹网、刮网、泥鳅赶网、鱼罩、鱼钩等小型鱼具。肥西集市四季的鲜活鱼虾黄鳝泥鳅，多为农民使用这些小鱼具捕获。