目录
第二节 民俗
一、节日
(一)春节农历正月初一至初三，俗称过年。民间作为盛大节日，凡外出的都要回家，合家欢聚度春节。解放前，初一早上，家家放爆竹，烧时香，打香气，敬神祗，“开财门”。忌扫地、汲水、泼水、动针剪。出门遇熟人须拱手互道“拜年”或“恭禧发财”。初二开始向亲友拜年，初四早晨送年。
解放后，敬神风气逐渐淡化。但开财门、放鞭炮、贺新年、走亲访友、往年酒等仍流行。村干部重视组织群众敲锣打鼓慰问烈军属。
(二)试灯节农历正月十三，旧称试灯节。解放前，每到这天晚上，家家门前挂彩灯、放鞭炮、吃粑粑(用米面包成，有荤的、有糖的，称试灯粑粑)。现在乡间仍沿袭这习惯，
(三)元宵节农历正月十五为元宵节，俗称过小年。家家早餐吃元宵，夜晚闹花灯。有龙灯、狮子、五马破曹、旱地行舟、花挑、高跷、莲枪、车上轿、独竿轿、猜灯迷等。如今花灯形式大有发展，如按民间传说的小故事——王小二推磨、孙悟空大闹天宫，动作机巧，维妙维肖，引入发笑。是日晚餐，农村家家习惯用香油炒饭，叫“闹秧根”，象征是年秧好拔、好洗、好插、好活。
(四)媳妇节农历正月十七日俗称媳妇节。旧习有年大初三，正大十七之说。这天，婆母烧煮，让媳妇休息故名。解放后渐次消失。
(五)龙灯节农历二月初二，旧称龙抬头。人们玩龙灯祈祷龙王降给“风调雨顺”的丰年。晚上做“土地会”，敬香、聚餐。解放后，此习已破除。
(六)寒食节即清明节前一天。解放前，有些人在这天不生烟火做饭，以纪念春秋时晋的介之推。解放后，此节多被人忘记。
(七)清明1950年前，每逢清明节，家家垒坟土、戴坟帽、插柳条、烧纸锞祭祖先。1966年后，大部分地区平坟种庄稼，青年人对清明上祖坟的认识淡泊，只有一些老人仍有烧纸活动，学校组织青少年祭扫烈士墓，缅怀革命先烈。
(八)端午节俗称五月节，家家吃粽子，烧盘香，挂钟馗像；屋檐插菖蒲、艾条，室内洒雄黄酒，以驱除邪毒。解放后，除不挂钟馗像外，余仍旧。
(九)七巧节古代神话：喜鹊每年农历七月初七，各献头上几根羽毛，在天河上架起鹊桥，让牛郎、织女在鹊桥相会。因此有的人家这天晚上，在室外摆香案，叫姑娘们先朝空跪拜祈祷，后用彩线穿针，如一次穿成，就预兆今后女红技术精巧，叫“穿七巧”。解放后，此习不传。
(十)七月半农历七月十五日旧称鬼节，为追念先人，须焚化纸锞，有的用彩色油纸，做成许多荷花灯，中放菜油灯芯或蜡烛，晚上点着，放到河里，逐波飘荡，说是可以超渡亡魂。50年代中期，这旧习已无。
(十一)中秋节农历八月十五日俗称八月节，城乡常习，吃饼赏月。农村少年，以村组织火把队与邻村比赛。兴尽归来，按旧习，每人还得摸点农作物，如一个棉桃、大椒、花生等叫做“摸秋”，摸到什么就象征来年丰收什么。
(十二)冬至旧习人们在这天要上坟祭祖，或将浮厝的棺柩安葬，解放后，一度终止，80年代后，有些人又恢复。
(十三)腊八解放前，农历腊月初八，农民早餐以各种粮食混熬成腊八粥，以庆祝本年的丰收并祈祷来年五谷丰登。
(十四)送灶旧习：腊月二十三日晚，填灶疏(填写全家人名)、备马草(剪稻草节)、黄豆和饴糖，送灶神上西天，好话多奏，希望明年合家平安，五谷丰登。解放后，此习已废。但在这天掸尘除垢，讲究卫生，迎接春节的好习惯仍继承下来。
(十五)除夕俗称“年三十”。旧习：这天早餐后做荤菜，贴春联，吃“年饭"。丰盛菜肴可随意选吃；唯整鱼不准吃，意思是年年有余。就寝前接灶神，合家吃守岁酒，家长给小孩子压岁钱。欠债户这天想方设法躲避债主，挨到春联贴上，债主即不来逼债，债期可延至下年。过去流传这样顺口溜：“二十八嘴直哒，二十九有有有，三十不见面，初一拱拱手”。
二、生产习惯
(一)妇女在农业生产中占重要地位南部地区，田少人多，男子外出谋生，妇女在家承担全部农活；男子不外出的家庭，一般是男的分工犁耙肩挑，女的负担栽割耨锄和家务。北部地区，田多人少，男子外出很少，男女分工，南北地区相同。
(二)wan工大忙季节，同村若干户，今天我帮你干一天，明天你帮我干一天，后天再帮他干一天。这属农民互相换工。优点是：集中人力，抢时间，快收种。伙食是帮谁家干活，由谁家供应，一般都备些荤菜。
(三)打暴工农忙时，一些热心人，利用一天中趱些农活所腾出的时间，帮助鳏、寡、孤、独(无劳动力的)或劳力弱的户，突击收种，不计吃喝报酬。
(四)发黄泥团每年插秧季节，凡请人栽秧，头一天拔秧叫做开秧门，又叫做发黄泥。这天晚餐后，发给每人黄泥团(盐鸡蛋)4个(不是劳动报酬)。困难户没有盐鸡蛋，则炒蚕豆或豌豆代替，每人一茶杯。
(五)泥仓田多户请人栽秧的最后一天，傍晚收工时有一场泥仓闹剧，即男女青年一开始互砸稀泥，或互用手抄水泼对方，继则男女双方有目的地向对方1至2人糊稀泥，从头糊到脚，重点是头部，弱者成了活泥人，博得一场哄笑结束。有的地区习惯，专给雇主媳妇泥仓。1953年以后，有的地区还给生产队长泥仓(大多数是妇女生产队长，或年轻生产队长)。这种闹剧预祝今年大丰收、稻满仓。
三、生活习惯
(一)饮食
县境人以吃大米为主，面和杂粮为辅。一日三餐，早晚吃粥，中午吃干饭，面食多数为面条、面疙瘩、面粑粑，少数为馒头。早晚吃咸小菜，中午一般吃蔬菜，经济富裕户有荤菜。春节或习惯节日，基本上家家有鸡、鱼、肉、蛋等几样荤菜。
凡遇婚丧喜庆，宴请宾客，一般办荤菜4大盘，宽裕者10碗，高级筵席是凉荤菜8碟，热荤菜多达18碗，酒质的好差则根据主人的经济条件而定，但都不限酒量。
回族饮食的习惯，是遵照古兰经规定：肉类只食有肫、膆囊和有腮、鳞、翅等动物，禁食猪狗和自死的(指不经宰杀)动物，对宰杀动物的血不吃。
满族：非常爱犬，不准宰杀食用。余与汉族相同
(二)穿着
解放前，农民多着土布，市镇居民多穿“洋布”(即白市布)，春秋多穿长衫；冬季，富者穿皮袄、皮袍，一般穿棉袄、棉袍。妇女上衣，长齐膝盖，袖口、领口、衣边镶几道花边。未婚女梳一条独辫，脸部留绒毛；已婚则盘辫成髻，除去脸上绒毛，叫“开面”。
男女老幼多穿布鞋，参加劳动或出外远行穿草鞋。
冬天，一般男青年戴礼帽，老头子多戴套头帽，平时卷边戴，遇寒风即放下卷边，套着整个头部，眼睛部位有枣核形的透视孔。女青年扎头巾，南部地区用花毛巾，北部地区用土织白底蓝条头巾；老年妇女都扎黑毛巾。夏天，乡绅和官员戴白细草帽、拿破仑帽，其他都戴粗草帽。
解放后，人们爱穿卡叽布。近年多穿化纤布，少数穿春呢、夏绸、秋涤、冬皮。服装颜色：中年以上男女蓝色居多，灰黑间或有之；女青年花色偏多。幼女都着花衣。近年来，少数青年穿喇叭裤、牛仔裤、西服、花衬衫。农村姑娘留辫极少，多剪自由式发型，城镇女青年烫发较多，男子发型因年龄而异，有平顶头、西洋装、大包头等，还有少数烫发，男女难分。老年妇女和男子一般穿松紧口布面鞋，夏天穿凉鞋，雨天穿胶鞋，城镇穿皮鞋的较多，青年妇女则爱穿中、高跟鞋。
50年代起，干部多戴解放帽，男青年喜戴黄军帽、中山帽；女青年扎花头巾渐少，工人戴工人帽。70年代以后，干部多戴中山帽，少数戴工人帽。近年来，男女青年都讲究发型，因而不戴帽或头巾。
(三)佩带
解放前，肥东地区妇女一般都戴银耳环；独子或头胎子女，小时大多戴银制项圈、项链、挂锁、手镯和脚镯；富豪人家，此类装饰品多为金玉制成。解放后，在反对资产阶级生活方式的影响下，上述装饰匿迹；80年代起，又渐行时。
(四)居住
县内南北居民多喜住朝南房。解放前，店埠以北的民房，砖瓦结构的极少，一般都是矮小的草房；店埠以南瓦房居多，也较宽敞。富裕户讲究盖四合院，绿树环绕，花草满院。
旧社会群众盖房讲迷信，请山人(即地理先生)看风水，如：门向不迎流水；前房桁条头不对后房中间门，否则即伤家主；右邻建房不得高于左邻，传说：“左青龙，右白虎，不怕青龙高三丈，就怕白虎抬头望。”并忌在老坟地上盖房，说是阴阳地。房屋建成后，还要请山人收土。解放后，随着文化科学的普及，过去的迷信传说，大多消除。近年来，在少数人中，这些迷信活动有所抬头。
(五)出行
解放前，人们远出都要选黄道吉日，逢七、九，三十等，都是远出的忌日；逢八是归家的忌日，有“七不出，八不归，九日出门惹是非”说法。一出家门如见穿孝服的，怀孕的，犯人，死人，兔跑，蛇行或听到不吉利话，以及乌鸦叫等，都认为不吉利，要回家改日出行。外出交通工具，显贵者和富有者骑马或坐轿，贫贱者步行。
(六)礼节
本县人热情，好客，讲究礼节。早晨相见，一般招呼：“你早！”接近早、中、晚餐，则招呼：“你吃过啦!”对长辈则带称谓。旧时请客，一般多发请帖。客人入席时，则互让首席，尊年老者或社会地位较高者坐上席；新女婿第一次到岳父家必坐首席。平时来客，都要请坐，敬烟，奉茶，留饭则备酒肴。
(七)婚丧喜庆
1.婚俗解放前，肥东婚嫁类似古代“六礼”程序——纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。男女髫年时，家长即为择配，通过媒人说合，取得双方家长同意后，交换生辰八字，经算命合八，两造俱佳，男方即送彩礼，俗谓“过礼”。届嫁娶之年，男方择定吉日，春节请春酒(请亲家母)，中秋送月饼，备彩礼，请媒人向女家送嫁娶日子。婚期前一天，男方备齐美酒、猪腿、鸡、鱼、面等成双礼品送到女家。婚期当日，男方备花轿、高灯、火把、吹鼓手等到女家接新娘。新娘下轿，由伴娘扶着走布袋上，一人道好，谓之“传代”。接着，新婚夫妇行拜天地、祖宗、父母及对拜礼。晚上，青年闹新房，肆意出难题，摆布新人，逗引哄笑。最后吃团圆饭，合卺礼成。次日早餐后，亲友带喜钱来道喜，新夫妇要一一拜见，叫“拜期”，办酒席招待。第三日新夫妇同往女家谓之“归宁”(又叫回门)。
以上系正常婚礼习惯，但还有买卖、换亲、抢亲、抱童养媳、襁褓订婚、指腹联姻等恶习。
1951年，国家颁布了婚姻法，本县结婚程序，城乡大有改进。如男女双方首先通过结识，迨两厢情愿，才到政府登记，领取结婚证，就算合法婚姻。家长强迫包办婚姻，日趋减少。婚嫁程序虽还存在，但已简化。如迎亲、归宁用步行代替花轿，择吉不凭八字推算，而只选双日或节日。至于选择对象，城镇青年要看对方家庭政治地位及经济收入等情况。婚礼随社会生活的提高而不断提高；前些年要家具、衣服，这几年则要电气化用品时髦嫁妆了。为此有些家长债台高筑。80年代前后，农村出现女子私奔现象(当然未经政府登记)，为数虽不多，但已说明本县父母干涉子女自由择配的现象，又死灰复燃；另一因素是女方家过高的要求(新盖三间瓦房、时新家具、时髦服装)，男方因财力不足而屡延婚期，引起私奔。
解放前招赘，被讥为“倒插门”；现在男到女家落户，人们称作新风，政府也给予支持。据1980年统计：全县就有518名男青年入赘女家。
回族男女婚姻在宗教制度未改革前，都是父母包办，择配对象多系本族，请阿訇主持证婚，并念“伊查卜”(伊朗语)，即证婚词，向新郎铺开的褂襟撒花生、红枣、桂园，新郎兜进新房，向新娘身上撒去，意思是生活美满、早生贵子、家庭幸福。1958年宗教制度改革后，这些礼节渐次废除。
2.生育解放前，生男满三天，亲朋道喜，吃“洗三酒”，赠送红蛋，设宴招待；生女从简。穷家生女过多，无力抚养，甚至溺婴或弃婴。小孩满周岁，外祖母须来“抓周”，是男孩则购文具和玩具等，是女孩则购针线和玩具等，陈列桌上，任小孩选玩，凭第一次选玩的东西，以推断小孩今后有无出息。解放后此俗农村仍流行。实行计划生育后，不论生男生女，一般均向亲友送红蛋。小孩周岁，城乡仍盛行送礼，机关干部不参与。
回族生孩第三天，即请阿訇选取圣经上圣人的名字作小孩的名字，意思是要孩子走正道，多做好事，孝顺父母，爱国家，听从真主安排。1958年，宗教制度改革后，此俗已废除。
满族妇女生孩，头两天不准吃干饭，头10天不吃猪肉，每天5餐，每餐两个鸡蛋。
2.寿辰一般人家，小孩生日，吃煮鸡蛋。富户贵子，逢10周年(10岁、20岁……)的生日，则宴请亲朋。一般59岁做60寿，其余类推。富裕户如有长辈高寿，事先特制“寿”字碗，以赠来客，有长命百寿之意。
过去地方豪绅及有权势者，常以祝寿为名，广发请帖，索取财礼，群众称为敲竹杠。现在此风已绝。
4.丧葬解放前，长辈死了，子孙要披麻戴孝，给死者衣“三腰五领”，设灵堂，请山人念经文3至5天，谓之“做斋”。斋满由山人看风水、择吉穴，定期安葬(肥东北部习惯：头年暂厝，次年冬至落土安葬，其余仪式相同)，坟后插白、红、黄等丧棒(白的代表儿辈、红的代表孙辈、黄的代表重孙辈)。安葬这天傍晚，送一盏戳灯、一碗饭、一双筷至坟上，第三天停止，谓之“完火”。“七七”内，死者子孙不准理发。死后头一年，其子女穿白鞋，第二、三年灰鞋，谓之“穿孝”。春联不用红纸，而用蓝纸或黄纸，谓之“守孝”。大户人家还要给死者烧灵。
吊唁分清吊和荤吊两种，清吊限于一般亲友，只送纸锞、挽联等薄礼，丧家献上孝白，不作任何招待；荤吊由来吊唁者献上猪头三牲等礼物，礼成后，即入席吃漂汤肉(不放盐)，饭后自动退出，不接不送。
50年代初，土葬还盛行；中期，政府一面对一些从事迷信专业活动的人给以教育、取缔，一面广泛宣传破除迷信，丧葬从简的好处。1958年，本县大部分地区，把适宜耕种的坟地进行平整，有的迁柩到荒岗上，有的埋深填平，种上庄稼。这时丧葬大多能从简。迨至1976年6月，肥东殡葬管理所火葬场建成后，学校、机关、厂矿首先响应火葬，农村群众也逐渐受到新风的影响，开始实行火化，并提倡以戴黑纱代替白孝布。从火葬场建立起至1983年底，已火化尸体1309具，旧的丧葬仪式，逐渐由向遗体告别所代替。
回族对亡人都实行土葬，不论家庭贫富，亡人遗体停家不得超过三天，不准陪葬衣物。认为一个人出生未带来任何东西，死去除穿布外，也不要带任何东西去。人死后当天，用清水将遗体沐浴干净，着白布，男穿3件(即大小卧单和披挪哈)，女穿5件。然后盖好棺罩，由阿訇念“者挪子”，意思是：亡人你一生在世，认真尊圣，多做好事，回归复命，永久安息吧!念完由4人抬到坟地，放进墐祠(土坑)里，并在亡人面部七孔上涂抹麝香，身上撒冰片、樟脑等，用以防腐、防毒虫进入尸体。堆坟土时，阿訇念“堵阿”，意思是：亡人你今天和众人分手了，归顺真主，少受罪过，早进天堂，永世安息吧!
四、陋习
(一)封建迷信解放前，县内封建迷信活动盛行，如算命卜卦，以问吉凶，生病不求医而求神，香灰当作万灵药；盖房、葬坟要择吉地，以求吉星高照，子孙昌盛；烧灵焚衣，望先人保佑；求巫婆神汉，请鬼下神，以消灾避祸；还有妇女分娩未满月不准进别人家(认为产妇是血腥人，进谁家，谁家六畜就不兴旺)，有事只能在大门外接洽；年三十晚用草纸擦小孩嘴，忌讲犯讳话，堂屋贴“童言妇语，一概不忌”的红纸条子等。解放后，科学知识逐渐普及，不少迷信活动，已不禁自禁。但在偏僻的角落里，仍偶有活动。
(二)纳妾蓄婢解放前，县内地主、资本家，纳妾、蓄婢，普遍存在。解放后，本县认真贯彻执行了新的婚姻法，实行一夫一妻制，使作妾的改嫁，令奴婢回家，妇女真正得了解放。
(三)溺婴解放前，生育无计划，县内贫苦人家长期处于半饥饿状态，兼有重男轻女思想，所以，溺女婴成为常事。解放后，人民政府严令禁止，并提倡计划生育，溺婴现象渐趋终止；超计划生育溺婴者，也受到法律处理。
(四)吸鸦片烟据1950年1月统计：全县种烟苗2591.5亩、开烟馆725家、吸毒2800人，仅店埠一镇就有烟馆30余家。吸毒者均体形枯瘦、倾家荡产，甚至卖妻鬻女，亦所不惜。有的沦为盗匪，影响社会治安。解放后，政府三令五申：严禁种烟、吸毒、贩毒。1950年12月，已戒烟1226人，正在戒烟676人，未戒烟735人，复瘾63人。政府对少数屡教不改者，即予依法处理。卅埠乡的费志年因吸鸦片烟被三次拘捕，1956年最后一次拘捕戒烟，他写一首打油诗：“坐牢三四天，学习一大篇，人问干什事，戒烟！”从此他不再吸鸦片烟。50年代中期，吸毒已无。
附鸦片烟鬼卖妻记
解放前，长乐集王某，由于吸大烟，弄得倾家荡产，最后竟卖掉结发妻子。王某原来家庭经济状况很好，夫妻间也很和睦，自从他吸烟上瘾后，家庭经济越来越困难，衣物、田房全被卖光了。烟瘾来时，呵欠连声，涕泪交流，实在难煞，怎么办呢?想来想去，只有从妻儿身上打主意，卖哪个好呢?经过再三权衡，还是留下儿子好——香火有续。于是心一横，竟把结发多年的妻子卖掉，以供他吞云吐雾。可怜五岁的小孩，几天不见妈妈，迷惑地问道：“爸爸！妈妈到哪里去了?”王某心里一愣，脸上露出苦笑，指着大烟枪对孩子说：“你妈妈钻到这里去了！”可怜这个无知小孩，瞪着大眼，对烟枪发呆，而王某见状触情，只有让潸潸的泪水去填补无穷的悔恨！
(五)赌博解放前，本县赌博方式有打麻将，推牌九，抹纸牌，押单双，摇摊，押宝，掷骰子(俗称掷猴子)、斗蟋蟀等。官场、民间四季都有赌场，大小集镇逢集，更是赌徒赶赌的日子。有些人以地方上的权势为后台，开赌场向赌徒抽头(每次从赢方抽头1%)，养肥自己，而赌棍们朝夕沉醉于迷魂局，多致倾家荡产，陷入潦倒困境。求生乏术，为非作歹，影响社会治安。解放后，政府多次颁布禁赌令，对屡教不改的即依法惩治。
(六)乞丐和娼妓旧社会贫苦人家，一遇天灾人祸，无法生活，有的沦为乞丐，有的被鬻为娼妓。乞丐中大多属失业求生，但也有少数闯江湖的，专事诈骗以求财。他们背竹筐、持吹筒，到人家门前，胡吹乱奏一通，即讹声讹调地索钱，不达目的，决不离开；有的用刀划破头皮，大耍无赖(俗称破头花)。住户为了图安，多予满足的施舍，不能满足要求的，就要请乞丐的头目——“照街”来处理，但也要破费些钱物，否则，就会招致同伙成群结队，前来取闹，造成更大的损失。解放后，人民政府重视对乞丐和娼妓的教育、改造，并在土改中，分给土地，使之就业和从良。50年代中期，本县乞丐大大减少，娼妓近绝迹。三年困难期间，群众生活极为困难，行乞人数，有所上升。1980年，本县普遍实行联产承包制，使每个人谋生有路，致富有门。对失去劳力的残、老、孤、幼，或收容到县社会福利院，乡、村敬老院，或在本生产队享受“五保”
(一)春节农历正月初一至初三，俗称过年。民间作为盛大节日，凡外出的都要回家，合家欢聚度春节。解放前，初一早上，家家放爆竹，烧时香，打香气，敬神祗，“开财门”。忌扫地、汲水、泼水、动针剪。出门遇熟人须拱手互道“拜年”或“恭禧发财”。初二开始向亲友拜年，初四早晨送年。
解放后，敬神风气逐渐淡化。但开财门、放鞭炮、贺新年、走亲访友、往年酒等仍流行。村干部重视组织群众敲锣打鼓慰问烈军属。
(二)试灯节农历正月十三，旧称试灯节。解放前，每到这天晚上，家家门前挂彩灯、放鞭炮、吃粑粑(用米面包成，有荤的、有糖的，称试灯粑粑)。现在乡间仍沿袭这习惯，
(三)元宵节农历正月十五为元宵节，俗称过小年。家家早餐吃元宵，夜晚闹花灯。有龙灯、狮子、五马破曹、旱地行舟、花挑、高跷、莲枪、车上轿、独竿轿、猜灯迷等。如今花灯形式大有发展，如按民间传说的小故事——王小二推磨、孙悟空大闹天宫，动作机巧，维妙维肖，引入发笑。是日晚餐，农村家家习惯用香油炒饭，叫“闹秧根”，象征是年秧好拔、好洗、好插、好活。
(四)媳妇节农历正月十七日俗称媳妇节。旧习有年大初三，正大十七之说。这天，婆母烧煮，让媳妇休息故名。解放后渐次消失。
(五)龙灯节农历二月初二，旧称龙抬头。人们玩龙灯祈祷龙王降给“风调雨顺”的丰年。晚上做“土地会”，敬香、聚餐。解放后，此习已破除。
(六)寒食节即清明节前一天。解放前，有些人在这天不生烟火做饭，以纪念春秋时晋的介之推。解放后，此节多被人忘记。
(七)清明1950年前，每逢清明节，家家垒坟土、戴坟帽、插柳条、烧纸锞祭祖先。1966年后，大部分地区平坟种庄稼，青年人对清明上祖坟的认识淡泊，只有一些老人仍有烧纸活动，学校组织青少年祭扫烈士墓，缅怀革命先烈。
(八)端午节俗称五月节，家家吃粽子，烧盘香，挂钟馗像；屋檐插菖蒲、艾条，室内洒雄黄酒，以驱除邪毒。解放后，除不挂钟馗像外，余仍旧。
(九)七巧节古代神话：喜鹊每年农历七月初七，各献头上几根羽毛，在天河上架起鹊桥，让牛郎、织女在鹊桥相会。因此有的人家这天晚上，在室外摆香案，叫姑娘们先朝空跪拜祈祷，后用彩线穿针，如一次穿成，就预兆今后女红技术精巧，叫“穿七巧”。解放后，此习不传。
(十)七月半农历七月十五日旧称鬼节，为追念先人，须焚化纸锞，有的用彩色油纸，做成许多荷花灯，中放菜油灯芯或蜡烛，晚上点着，放到河里，逐波飘荡，说是可以超渡亡魂。50年代中期，这旧习已无。
(十一)中秋节农历八月十五日俗称八月节，城乡常习，吃饼赏月。农村少年，以村组织火把队与邻村比赛。兴尽归来，按旧习，每人还得摸点农作物，如一个棉桃、大椒、花生等叫做“摸秋”，摸到什么就象征来年丰收什么。
(十二)冬至旧习人们在这天要上坟祭祖，或将浮厝的棺柩安葬，解放后，一度终止，80年代后，有些人又恢复。
(十三)腊八解放前，农历腊月初八，农民早餐以各种粮食混熬成腊八粥，以庆祝本年的丰收并祈祷来年五谷丰登。
(十四)送灶旧习：腊月二十三日晚，填灶疏(填写全家人名)、备马草(剪稻草节)、黄豆和饴糖，送灶神上西天，好话多奏，希望明年合家平安，五谷丰登。解放后，此习已废。但在这天掸尘除垢，讲究卫生，迎接春节的好习惯仍继承下来。
(十五)除夕俗称“年三十”。旧习：这天早餐后做荤菜，贴春联，吃“年饭"。丰盛菜肴可随意选吃；唯整鱼不准吃，意思是年年有余。就寝前接灶神，合家吃守岁酒，家长给小孩子压岁钱。欠债户这天想方设法躲避债主，挨到春联贴上，债主即不来逼债，债期可延至下年。过去流传这样顺口溜：“二十八嘴直哒，二十九有有有，三十不见面，初一拱拱手”。
二、生产习惯
(一)妇女在农业生产中占重要地位南部地区，田少人多，男子外出谋生，妇女在家承担全部农活；男子不外出的家庭，一般是男的分工犁耙肩挑，女的负担栽割耨锄和家务。北部地区，田多人少，男子外出很少，男女分工，南北地区相同。
(二)wan工大忙季节，同村若干户，今天我帮你干一天，明天你帮我干一天，后天再帮他干一天。这属农民互相换工。优点是：集中人力，抢时间，快收种。伙食是帮谁家干活，由谁家供应，一般都备些荤菜。
(三)打暴工农忙时，一些热心人，利用一天中趱些农活所腾出的时间，帮助鳏、寡、孤、独(无劳动力的)或劳力弱的户，突击收种，不计吃喝报酬。
(四)发黄泥团每年插秧季节，凡请人栽秧，头一天拔秧叫做开秧门，又叫做发黄泥。这天晚餐后，发给每人黄泥团(盐鸡蛋)4个(不是劳动报酬)。困难户没有盐鸡蛋，则炒蚕豆或豌豆代替，每人一茶杯。
(五)泥仓田多户请人栽秧的最后一天，傍晚收工时有一场泥仓闹剧，即男女青年一开始互砸稀泥，或互用手抄水泼对方，继则男女双方有目的地向对方1至2人糊稀泥，从头糊到脚，重点是头部，弱者成了活泥人，博得一场哄笑结束。有的地区习惯，专给雇主媳妇泥仓。1953年以后，有的地区还给生产队长泥仓(大多数是妇女生产队长，或年轻生产队长)。这种闹剧预祝今年大丰收、稻满仓。
三、生活习惯
(一)饮食
县境人以吃大米为主，面和杂粮为辅。一日三餐，早晚吃粥，中午吃干饭，面食多数为面条、面疙瘩、面粑粑，少数为馒头。早晚吃咸小菜，中午一般吃蔬菜，经济富裕户有荤菜。春节或习惯节日，基本上家家有鸡、鱼、肉、蛋等几样荤菜。
凡遇婚丧喜庆，宴请宾客，一般办荤菜4大盘，宽裕者10碗，高级筵席是凉荤菜8碟，热荤菜多达18碗，酒质的好差则根据主人的经济条件而定，但都不限酒量。
回族饮食的习惯，是遵照古兰经规定：肉类只食有肫、膆囊和有腮、鳞、翅等动物，禁食猪狗和自死的(指不经宰杀)动物，对宰杀动物的血不吃。
满族：非常爱犬，不准宰杀食用。余与汉族相同
(二)穿着
解放前，农民多着土布，市镇居民多穿“洋布”(即白市布)，春秋多穿长衫；冬季，富者穿皮袄、皮袍，一般穿棉袄、棉袍。妇女上衣，长齐膝盖，袖口、领口、衣边镶几道花边。未婚女梳一条独辫，脸部留绒毛；已婚则盘辫成髻，除去脸上绒毛，叫“开面”。
男女老幼多穿布鞋，参加劳动或出外远行穿草鞋。
冬天，一般男青年戴礼帽，老头子多戴套头帽，平时卷边戴，遇寒风即放下卷边，套着整个头部，眼睛部位有枣核形的透视孔。女青年扎头巾，南部地区用花毛巾，北部地区用土织白底蓝条头巾；老年妇女都扎黑毛巾。夏天，乡绅和官员戴白细草帽、拿破仑帽，其他都戴粗草帽。
解放后，人们爱穿卡叽布。近年多穿化纤布，少数穿春呢、夏绸、秋涤、冬皮。服装颜色：中年以上男女蓝色居多，灰黑间或有之；女青年花色偏多。幼女都着花衣。近年来，少数青年穿喇叭裤、牛仔裤、西服、花衬衫。农村姑娘留辫极少，多剪自由式发型，城镇女青年烫发较多，男子发型因年龄而异，有平顶头、西洋装、大包头等，还有少数烫发，男女难分。老年妇女和男子一般穿松紧口布面鞋，夏天穿凉鞋，雨天穿胶鞋，城镇穿皮鞋的较多，青年妇女则爱穿中、高跟鞋。
50年代起，干部多戴解放帽，男青年喜戴黄军帽、中山帽；女青年扎花头巾渐少，工人戴工人帽。70年代以后，干部多戴中山帽，少数戴工人帽。近年来，男女青年都讲究发型，因而不戴帽或头巾。
(三)佩带
解放前，肥东地区妇女一般都戴银耳环；独子或头胎子女，小时大多戴银制项圈、项链、挂锁、手镯和脚镯；富豪人家，此类装饰品多为金玉制成。解放后，在反对资产阶级生活方式的影响下，上述装饰匿迹；80年代起，又渐行时。
(四)居住
县内南北居民多喜住朝南房。解放前，店埠以北的民房，砖瓦结构的极少，一般都是矮小的草房；店埠以南瓦房居多，也较宽敞。富裕户讲究盖四合院，绿树环绕，花草满院。
旧社会群众盖房讲迷信，请山人(即地理先生)看风水，如：门向不迎流水；前房桁条头不对后房中间门，否则即伤家主；右邻建房不得高于左邻，传说：“左青龙，右白虎，不怕青龙高三丈，就怕白虎抬头望。”并忌在老坟地上盖房，说是阴阳地。房屋建成后，还要请山人收土。解放后，随着文化科学的普及，过去的迷信传说，大多消除。近年来，在少数人中，这些迷信活动有所抬头。
(五)出行
解放前，人们远出都要选黄道吉日，逢七、九，三十等，都是远出的忌日；逢八是归家的忌日，有“七不出，八不归，九日出门惹是非”说法。一出家门如见穿孝服的，怀孕的，犯人，死人，兔跑，蛇行或听到不吉利话，以及乌鸦叫等，都认为不吉利，要回家改日出行。外出交通工具，显贵者和富有者骑马或坐轿，贫贱者步行。
(六)礼节
本县人热情，好客，讲究礼节。早晨相见，一般招呼：“你早！”接近早、中、晚餐，则招呼：“你吃过啦!”对长辈则带称谓。旧时请客，一般多发请帖。客人入席时，则互让首席，尊年老者或社会地位较高者坐上席；新女婿第一次到岳父家必坐首席。平时来客，都要请坐，敬烟，奉茶，留饭则备酒肴。
(七)婚丧喜庆
1.婚俗解放前，肥东婚嫁类似古代“六礼”程序——纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。男女髫年时，家长即为择配，通过媒人说合，取得双方家长同意后，交换生辰八字，经算命合八，两造俱佳，男方即送彩礼，俗谓“过礼”。届嫁娶之年，男方择定吉日，春节请春酒(请亲家母)，中秋送月饼，备彩礼，请媒人向女家送嫁娶日子。婚期前一天，男方备齐美酒、猪腿、鸡、鱼、面等成双礼品送到女家。婚期当日，男方备花轿、高灯、火把、吹鼓手等到女家接新娘。新娘下轿，由伴娘扶着走布袋上，一人道好，谓之“传代”。接着，新婚夫妇行拜天地、祖宗、父母及对拜礼。晚上，青年闹新房，肆意出难题，摆布新人，逗引哄笑。最后吃团圆饭，合卺礼成。次日早餐后，亲友带喜钱来道喜，新夫妇要一一拜见，叫“拜期”，办酒席招待。第三日新夫妇同往女家谓之“归宁”(又叫回门)。
以上系正常婚礼习惯，但还有买卖、换亲、抢亲、抱童养媳、襁褓订婚、指腹联姻等恶习。
1951年，国家颁布了婚姻法，本县结婚程序，城乡大有改进。如男女双方首先通过结识，迨两厢情愿，才到政府登记，领取结婚证，就算合法婚姻。家长强迫包办婚姻，日趋减少。婚嫁程序虽还存在，但已简化。如迎亲、归宁用步行代替花轿，择吉不凭八字推算，而只选双日或节日。至于选择对象，城镇青年要看对方家庭政治地位及经济收入等情况。婚礼随社会生活的提高而不断提高；前些年要家具、衣服，这几年则要电气化用品时髦嫁妆了。为此有些家长债台高筑。80年代前后，农村出现女子私奔现象(当然未经政府登记)，为数虽不多，但已说明本县父母干涉子女自由择配的现象，又死灰复燃；另一因素是女方家过高的要求(新盖三间瓦房、时新家具、时髦服装)，男方因财力不足而屡延婚期，引起私奔。
解放前招赘，被讥为“倒插门”；现在男到女家落户，人们称作新风，政府也给予支持。据1980年统计：全县就有518名男青年入赘女家。
回族男女婚姻在宗教制度未改革前，都是父母包办，择配对象多系本族，请阿訇主持证婚，并念“伊查卜”(伊朗语)，即证婚词，向新郎铺开的褂襟撒花生、红枣、桂园，新郎兜进新房，向新娘身上撒去，意思是生活美满、早生贵子、家庭幸福。1958年宗教制度改革后，这些礼节渐次废除。
2.生育解放前，生男满三天，亲朋道喜，吃“洗三酒”，赠送红蛋，设宴招待；生女从简。穷家生女过多，无力抚养，甚至溺婴或弃婴。小孩满周岁，外祖母须来“抓周”，是男孩则购文具和玩具等，是女孩则购针线和玩具等，陈列桌上，任小孩选玩，凭第一次选玩的东西，以推断小孩今后有无出息。解放后此俗农村仍流行。实行计划生育后，不论生男生女，一般均向亲友送红蛋。小孩周岁，城乡仍盛行送礼，机关干部不参与。
回族生孩第三天，即请阿訇选取圣经上圣人的名字作小孩的名字，意思是要孩子走正道，多做好事，孝顺父母，爱国家，听从真主安排。1958年，宗教制度改革后，此俗已废除。
满族妇女生孩，头两天不准吃干饭，头10天不吃猪肉，每天5餐，每餐两个鸡蛋。
2.寿辰一般人家，小孩生日，吃煮鸡蛋。富户贵子，逢10周年(10岁、20岁……)的生日，则宴请亲朋。一般59岁做60寿，其余类推。富裕户如有长辈高寿，事先特制“寿”字碗，以赠来客，有长命百寿之意。
过去地方豪绅及有权势者，常以祝寿为名，广发请帖，索取财礼，群众称为敲竹杠。现在此风已绝。
4.丧葬解放前，长辈死了，子孙要披麻戴孝，给死者衣“三腰五领”，设灵堂，请山人念经文3至5天，谓之“做斋”。斋满由山人看风水、择吉穴，定期安葬(肥东北部习惯：头年暂厝，次年冬至落土安葬，其余仪式相同)，坟后插白、红、黄等丧棒(白的代表儿辈、红的代表孙辈、黄的代表重孙辈)。安葬这天傍晚，送一盏戳灯、一碗饭、一双筷至坟上，第三天停止，谓之“完火”。“七七”内，死者子孙不准理发。死后头一年，其子女穿白鞋，第二、三年灰鞋，谓之“穿孝”。春联不用红纸，而用蓝纸或黄纸，谓之“守孝”。大户人家还要给死者烧灵。
吊唁分清吊和荤吊两种，清吊限于一般亲友，只送纸锞、挽联等薄礼，丧家献上孝白，不作任何招待；荤吊由来吊唁者献上猪头三牲等礼物，礼成后，即入席吃漂汤肉(不放盐)，饭后自动退出，不接不送。
50年代初，土葬还盛行；中期，政府一面对一些从事迷信专业活动的人给以教育、取缔，一面广泛宣传破除迷信，丧葬从简的好处。1958年，本县大部分地区，把适宜耕种的坟地进行平整，有的迁柩到荒岗上，有的埋深填平，种上庄稼。这时丧葬大多能从简。迨至1976年6月，肥东殡葬管理所火葬场建成后，学校、机关、厂矿首先响应火葬，农村群众也逐渐受到新风的影响，开始实行火化，并提倡以戴黑纱代替白孝布。从火葬场建立起至1983年底，已火化尸体1309具，旧的丧葬仪式，逐渐由向遗体告别所代替。
回族对亡人都实行土葬，不论家庭贫富，亡人遗体停家不得超过三天，不准陪葬衣物。认为一个人出生未带来任何东西，死去除穿布外，也不要带任何东西去。人死后当天，用清水将遗体沐浴干净，着白布，男穿3件(即大小卧单和披挪哈)，女穿5件。然后盖好棺罩，由阿訇念“者挪子”，意思是：亡人你一生在世，认真尊圣，多做好事，回归复命，永久安息吧!念完由4人抬到坟地，放进墐祠(土坑)里，并在亡人面部七孔上涂抹麝香，身上撒冰片、樟脑等，用以防腐、防毒虫进入尸体。堆坟土时，阿訇念“堵阿”，意思是：亡人你今天和众人分手了，归顺真主，少受罪过，早进天堂，永世安息吧!
四、陋习
(一)封建迷信解放前，县内封建迷信活动盛行，如算命卜卦，以问吉凶，生病不求医而求神，香灰当作万灵药；盖房、葬坟要择吉地，以求吉星高照，子孙昌盛；烧灵焚衣，望先人保佑；求巫婆神汉，请鬼下神，以消灾避祸；还有妇女分娩未满月不准进别人家(认为产妇是血腥人，进谁家，谁家六畜就不兴旺)，有事只能在大门外接洽；年三十晚用草纸擦小孩嘴，忌讲犯讳话，堂屋贴“童言妇语，一概不忌”的红纸条子等。解放后，科学知识逐渐普及，不少迷信活动，已不禁自禁。但在偏僻的角落里，仍偶有活动。
(二)纳妾蓄婢解放前，县内地主、资本家，纳妾、蓄婢，普遍存在。解放后，本县认真贯彻执行了新的婚姻法，实行一夫一妻制，使作妾的改嫁，令奴婢回家，妇女真正得了解放。
(三)溺婴解放前，生育无计划，县内贫苦人家长期处于半饥饿状态，兼有重男轻女思想，所以，溺女婴成为常事。解放后，人民政府严令禁止，并提倡计划生育，溺婴现象渐趋终止；超计划生育溺婴者，也受到法律处理。
(四)吸鸦片烟据1950年1月统计：全县种烟苗2591.5亩、开烟馆725家、吸毒2800人，仅店埠一镇就有烟馆30余家。吸毒者均体形枯瘦、倾家荡产，甚至卖妻鬻女，亦所不惜。有的沦为盗匪，影响社会治安。解放后，政府三令五申：严禁种烟、吸毒、贩毒。1950年12月，已戒烟1226人，正在戒烟676人，未戒烟735人，复瘾63人。政府对少数屡教不改者，即予依法处理。卅埠乡的费志年因吸鸦片烟被三次拘捕，1956年最后一次拘捕戒烟，他写一首打油诗：“坐牢三四天，学习一大篇，人问干什事，戒烟！”从此他不再吸鸦片烟。50年代中期，吸毒已无。
附鸦片烟鬼卖妻记
解放前，长乐集王某，由于吸大烟，弄得倾家荡产，最后竟卖掉结发妻子。王某原来家庭经济状况很好，夫妻间也很和睦，自从他吸烟上瘾后，家庭经济越来越困难，衣物、田房全被卖光了。烟瘾来时，呵欠连声，涕泪交流，实在难煞，怎么办呢?想来想去，只有从妻儿身上打主意，卖哪个好呢?经过再三权衡，还是留下儿子好——香火有续。于是心一横，竟把结发多年的妻子卖掉，以供他吞云吐雾。可怜五岁的小孩，几天不见妈妈，迷惑地问道：“爸爸！妈妈到哪里去了?”王某心里一愣，脸上露出苦笑，指着大烟枪对孩子说：“你妈妈钻到这里去了！”可怜这个无知小孩，瞪着大眼，对烟枪发呆，而王某见状触情，只有让潸潸的泪水去填补无穷的悔恨！
(五)赌博解放前，本县赌博方式有打麻将，推牌九，抹纸牌，押单双，摇摊，押宝，掷骰子(俗称掷猴子)、斗蟋蟀等。官场、民间四季都有赌场，大小集镇逢集，更是赌徒赶赌的日子。有些人以地方上的权势为后台，开赌场向赌徒抽头(每次从赢方抽头1%)，养肥自己，而赌棍们朝夕沉醉于迷魂局，多致倾家荡产，陷入潦倒困境。求生乏术，为非作歹，影响社会治安。解放后，政府多次颁布禁赌令，对屡教不改的即依法惩治。
(六)乞丐和娼妓旧社会贫苦人家，一遇天灾人祸，无法生活，有的沦为乞丐，有的被鬻为娼妓。乞丐中大多属失业求生，但也有少数闯江湖的，专事诈骗以求财。他们背竹筐、持吹筒，到人家门前，胡吹乱奏一通，即讹声讹调地索钱，不达目的，决不离开；有的用刀划破头皮，大耍无赖(俗称破头花)。住户为了图安，多予满足的施舍，不能满足要求的，就要请乞丐的头目——“照街”来处理，但也要破费些钱物，否则，就会招致同伙成群结队，前来取闹，造成更大的损失。解放后，人民政府重视对乞丐和娼妓的教育、改造，并在土改中，分给土地，使之就业和从良。50年代中期，本县乞丐大大减少，娼妓近绝迹。三年困难期间，群众生活极为困难，行乞人数，有所上升。1980年，本县普遍实行联产承包制，使每个人谋生有路，致富有门。对失去劳力的残、老、孤、幼，或收容到县社会福利院，乡、村敬老院，或在本生产队享受“五保”
