合肥建市以来，国民经济迅速发展。由于城市基本建设用地以及农村住房占地面积不断扩大，致使耕地面积不断减少。据统计，1973～1982年中，仅被城市建设占用的市郊菜地就达8800多亩。因此，加强土地管理，在建设中尽量少占农田，是保护土壤资源的核心问题。
合肥市农业生态结构单一，耕地种多养少，施肥又不合理，致使土壤肥力下降。目前，全市耕地土壤有机质含量平均只有1.65％，普遍缺氮少磷。因此，深耕改土，合理施肥，实行种养结合，是提高土壤质量的重要途径。
近年来，市郊土壤污染日趋严重。污染源主要来自工业。随着城市区域的不断扩大，工业“三废”(废渣、废水、废气)排放越来越多。未作处理的污水漫流，污染了环境，污染了土质。由于施用化肥、农药不合理，致使土壤中有害物质有所积累。今后应积极治理“三废”，科学地使用化肥、农药，将土壤污染控制在最低限度。