民国时期，县大，小集镇有饮食业百余户，其中县城22户，均为私人经营。
1952年，县城有茶馆6户，从业人员19人，资金423元，固定资金308元。1956年，在社会主义改造的过程中，个体户组织成饮食联合小组，实行合作经营，城关镇组织饮食商店10个，从业户76户，92人，资金9299元。1970年商业局下设饮食服务公司，主管和经营饮食业。该公司现有固定职工80人，固定资产63万元，公司下辖6个网点。1979年后，恢复个体经营，全县从事个体饮食业人员达2000多人。