一、供销社渠道
50年代起，全县农副产品主要由供销社系统负责收购或代购。
1950年，代国营公司和上级社收购杉木、油菜子、元竹、苎麻、方铁等品种，总金额1.35万元；同时，自营少量杉木、楼板、油菜子的购销。
1952年，收购产品增加竹席、方板、毛竹、竹扫把、油桐子、乌桕子、桐油、籽棉、稻谷、小麦、粉丝、胡萝卜丝、竹浆、皮浆等品种，金额跃升到41.9万元，80％为代购业务。秋冬两季，县内12次交流会中，农副产品成交额占59.3％，其中预订额占52％。参加省社、南京、安庆、怀宁、望江5地交流会，购销额达9.5万元，给滞销品打开了销路：销往阜阳竹扫把10万把，贵池县方铁100担，槎水、余井的水桶、稻箩、铁锅及其它区乡的土靛、陶瓷器、库存的土布、纱袜、粉丝、皮纸等，全部或大部推销出去；山区多年滞存的3500多万公斤毛竹，517担碎铁、废铁锅，签订合同，出售一空。是年计划推销额为51万元，“三反”运动造成业务一度停顿，仅实现77％。
1953年，收购额137.66万元，超年计划57.1％。其中代国家收购金额占53％，代省社收购乌桕子7000多担。
1954年国合分工：农副土特产品中，三类物资由供销社负责收购。一二类物资由国营单位按计划委托收购，不能事先提出计划的，先满足国营对大中城市、工矿区供应和出口的需要，后作调剂销售；一般的产地销产品，供销社自行经营。是年，总收购额为332.17万元，代购23个品种占总收购额的79.76％，另有14个自营品种。是年，供销社为灾区推销方铁、柿漆、柳篮、铁锅、水桶、粪桶、粪瓢等副产品，总值达12.19万元。
1955年，供销社系统积压杉木、毛竹、方铁、铁锅、表纸、木柴、竹扫把、方板、舒席、皮纸、柳篮、麻线、水桶、粪箕、锅盖等农副产品总值达50余万元，经营困难。年中，在合肥交流会上向肥西、舒城、庐江等县销出胡罗卜丝500担。年冬，增加山芋粉购销业务。
1956年，划出粮食、油料(脂)类、手工业品、木材、食品、畜产品业务，转向经营零星分散的农副产品、废品、中药材的收购。是年，供销社大力收购销路广、供应紧张的毛竹、元竹、油桐子、桐碱、棕片、生漆、木粉、表纸、废铜、废锡、废橡胶、舒席、蜂蜡、胡萝卜丝等；对柿漆、木炭、木柴、斗笠、蓑衣、棕扇、竹扫把、竹筷、方铁、铁锅、粪箕、扁担、筐、围子、囤脚及其它各种竹木制品，按销区要求，与农业社签订合同，组织产销；同时，着力推售皮纸、苍耳子、樟脑油、麻线、土靛、松香及各种杂树皮，开辟晒簟、锄柄、毛竹、南瓜子、白菜、板栗、高梁扫把、扎篾、板掀、苎麻壳、竹枝、竹粉等近20个新品种。当年新收竹枝1300担，竹粉10余担。是年，在基层增设9个专项产品收购点；组织专职推销员找销路，向芜湖、南京推销板栗450担，生姜2400担，为竹枝、竹床、瓦生铁、锄柄、苎麻壳、毛竹筒、野竹子、丝稻箩、折样、板掀、锅盖、木桶、粪箕等找到销路。
1957年及其以后几年，任务定得很大，实绩都打了折扣。
1959年茶叶收购量首次突破千担大关。
1961年4月，划交国营商业松香、松节油、樟脑油、五倍子业务；10月，又划交粮食部门油桐子(仁)、乌桕子的收购、加工、调拨和供应业务。8月，林业部门交回毛竹、元竹业务，接受国营工厂、手工业社厂及人民公社生产队生产的铁锅、日用陶瓷、雨伞、土纸、舒席的包购任务。年底，明确蚕茧丝绸专由供销社代购，调外贸部门经销。全年收购总值239.5万元，超年计划3.9％。是年起，收购农副产品，奖售紧俏工业品。
1963年，县社据产销情况制《全县土副产品收购目录》，积极收购毛竹、元竹、生漆、舒席、土纸等22种产品，控制收购木炭、竹扫把、木粉、生姜等10种产品，压缩收购柿漆、木柴、干罗卜丝、废塑料等8种产品，停止收购苍耳子、废电池、废玻璃等7种产品。1964年，县人委在全县415种三类物资中，批归供销社管理经营105个品种。1965年，基层社开展中药材代购，茶叶、蚕茧预购，和杏仁奖购业务，并收购蓖麻子，年总收购金额309.6万元。1967年，农副产品总收购金额368.6万元，占供销社纯购进总值90％。是年，收购舒席47.6万条。1971年10月，竹木器经营划交森工部门(10年后又划回)。黄花菜自上年起，列入正宗收购品种。1973年，板栗收购902担。1975年，芒秆当年收104.6担。1978年，供销社农副产品收购金额441.1万元，是建国后的最高峰。
1979年，集市贸易开放，大宗农副产品流入市场自由成交，仅茶叶、蜂蜜、白瓜子、粉丝、畜产品中的杂皮、羽毛6个品种完成收购计划。是年品种中出现微量柑桔；收购业务出现建国以来的最大滑坡，较1978年总金额突减142.7万元，其比重只占纯购进总值的60％。此后，这种比重一直未见回升。
1980年，贯彻计划调节与市场调节相结合方针，对舒席、生漆实行浮动价和议价收购，收购金额回升到428.1万元。形成第二个高峰年。
1981年蚕茧减产，舒席改牌价收购，停止收购表纸，除茶叶、畜产和部分小土产外，其余均未完成指标。是年收蜂蜜9.95吨。
1982年8月，潜山县经地区计委确定三年不变的蚕茧收购基数为70.6吨，超购26.5吨，获15％加价。是年，茶叶收购量为83.9吨。
1983年，苎麻、生姜、粉丝滞销，供销社系统专人赴江西、湖北、江苏、湖南、浙江、山东等省及省内各市县搞合同推销或带货叫卖，推销总值42.2万元；其中售出长期积压的苎麻57.2吨。是年，收购柑桔18.8吨。
1984年，农副产品收购金额为243.2万元，占当年纯购进总值的20.9％。1985年，取消农副产品统派购计划，供销社利用经济杠杆发挥主渠道作用，收购价格随行就市，吸引农民交售，收购金额较上年增长36.5％。是年收购品种增加生猪、蛭石、野生动物毛皮等。
1986年，增收高梁、芝麻、绿豆、铁砂等新品种的总值达5.73万元；加价收购出口鲜蛋81.5吨，使农民增加收入3.26万元。是年收购苎麻63吨，蚕茧287.2吨。
1987年，以提高奖售化肥数量办法，收购蚕茧、苎麻、茶叶、柑桔、黄花莱、板栗、舒席和禽蛋诸产品。是年，主要农副产品收购量为：舒席71134条，茶叶71.7吨，苎麻45.5吨，土纸41.7吨，毛竹160根，芒杆2778.5吨，木粉570.5吨，木炭19.75砘，棉花3吨，棕片0.7吨，柑桔14.7吨，黄花菜210吨，板栗1.2吨，粉丝47.6吨，蚕茧217.6吨，蓖麻子0.5吨，全年收购总额333.9万元，占纯购进总值的21.9％。
县供销社主要农副产品最高年收购量表
1.土特产品
2.畜产品

二、国营商业渠道
国营商业在农副产品中有几个专营品种。
生猪1956年起，县食品公司负责管理生猪的派购与调销工作。派购以农户为基数，在保证完成任务前提下，允许农户逢时过节或生产大忙时自宰分食，但不得进入市场。生猪外调，大多数到安庆，少量到合肥。
1959—1962年，生猪收购量分别为7454、6401、2878、7616头，上调量分别为5522、5199、1753、5990头。1960年，非农人口月供应猪肉定量为0.1公斤。1961年，全县年平均日宰生猪仅2头，农村长期无猪肉供应。于是，开始实行以奖售粮食、饲料、化肥和回售少量、肉、肚杂的办法，促进派购任务完成。县内农户年均成肥猪仅1头左右，交售获利偏低，农户多愿自宰，即使出售，也集中在春节之前，因而长期存在收购难和高峰期存栏难的问题。
农业生产推行责任制后，猪源增多，供应缓和，食品部门改行以销促购，多余上调办法。1980年春节，城乡猪肉实行不限量供应。1985年4月，取消生猪派购，个体屠商逐渐增多。
实行生猪派购的29年间，收购量不足万头者4年，超过6万头者10年，最多是1976—1978年连续为67829，66127和67583头。外调量达万头以上者8年，达2万头以上者7年，1976年最高，调出31638头，其余年调出均不足万头。
鲜蛋1956年起，改自由经营为食品公司负责经营，未设食品机构地方，则委托供销部门、合作商店等代购，付手续费3％。1961年冬开始，对交售鲜蛋者实行奖售粮食、食糖、卷烟等办法，较长时间按蛋2粮1比例实行奖售。1963年5月，列为派购物资。
自1969年鲜蛋收购突破60万公斤后，数量一直居高不下，到1985年3月取消派购的16年中，有9年超过百万公斤，其中1981—1984年分别为143.4、151.3、145.2、131.2万公斤，4个年度的调出量也分别为127.8、129.3、130、125.8万公斤。
1979—1984年，食品站经营鲜蛋的年盈利均在30万元左右。
老(残)活牛活牛在潜山不是正常经营商品。收购量1969年1526头，1974年1975头，1978年2030头，1979年1618头，1980年和1981年，年收购也在千头以上，其余年份均未超过千头。收购活牛90％调运安庆，少数就地宰杀供应。
菜羊潜山县菜羊饲养量不高，收购量很小。建国后，只1966年收购391只，其余年份，多则两百只，少则几十只。1979年后略有增多，1981年582只，1982年619只，此后又略有减少。出售菜羊的农户，多在水吼山区。
家禽1959—1978年，层层下达任务，在特定时段中收购。1962年收购55556只，1977年收购2068只，主要是保证外调任务完成。但保管、运输困难，死亡严重，1977年后基本停收。
蔬菜1976年4月起，县盐业蔬菜公司组织经营县城非农人口的蔬菜供应。其时，年销售量约150万公斤，城郊蔬菜大队只能提供75万公斤，缺口很大。供应的品种，经常只两三样，最多也只四五样，且上市不匀，白菜、罗卜、包心莱秋季上市日达两万斤，造成积压。1978—1980年蔬菜腐烂损耗达6万多公斤，单项亏损4.13万元。1981年停止经营，改由菜农自产自销。